Zertifizierung

Als eine der wenigen Metzgereien in der Region sind wir Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb zugleich.

Die uns erteile EU-Zulassung (Zulassungs-Nr. BY20074) bestätigt hierbei Einhaltung und Erfüllung der strengen Hygienevorschriften des fleischverarbeitenden Gewerbes durch unser Unternehmen.

Regelmäßige Qualitätsaudits im Bereich der Produktion zertifizieren zudem die Herstellung unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten nach höchsten Qualitätsstandards.